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CAPÃO RECHEADO
No Natal, aqui em casa, costumamos confeccionar capão recheado, um galo um pouco mais encorpado e mais suculento. O recheio é simples e...
FAVAS COM ENCHIDOS
As favas com enchidos constituem um prato extremamente consistente, que antigamente era dado aos trabalhadores do campo... Hoje em dia,...
LULAS RECHEADAS
Uma receita muito deliciosa da mãe Gina... Lulas recheadas com um refogado dos seus tentáculos, chouriça e toucinho! O arroz que ...
HORNAZO
Nesta época pascal deliciamo-nos com uma iguaria espanhola, típica de Salamanca – Hornazo… Com uma massa extremamente leve e crocante...
ERVILHAS COM OVOS ESCALFADOS
Nestes dias de primavera chuvosa faz falta um aconchego... Ervilhas com ovos escalfados um prato com cheiro a outono, tal como os dias...
ENTRADAS DE ANO NOVO
O Ano Novo começa com uma selecção de petiscos, requintados e bem simples de preparar... Para elaborar estas entradas inspirei-me nos...
Ariana
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