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Mundo
DE
a viagem
PESCADO CON COCO
Uma receita da República Dominicana, muito simples e deliciosa... Escolhemos o robalo para preparar este prato, regámos com um creme de...
ARROZ DE CHOCO COM TINTA
Um arroz diferente, onde aproveitamos a tinta do choco... Envolvido no arroz temos legumes e pedaços de choco salteados. Fica delicioso...
LOMBO À ALENTEJANA
Um prato que junta terra e mar... O nosso lombo de porco à alentejana, junta uma fritada de rojões de porco marinados em vinha d'alhos e...
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Um prato que a minha avó Anna fazia para aproveitar as beringelas da sua horta... É simples de confecionar, mas aconselha-se sempre a...
BUCATINI AL LIMONE
Na Itália podemos encontrar pratos muito simples como esta massa com limão... A massa bucatini era a preferida da avó Anna, fazia sempre...
BATATAS GRATINADAS E CARNE COM PORTO
Uma receita da Martina Gulosa em parceria com a mãe Gina! As batatas são gratinadas com queijo e natas, suavemente polvilhadas com...
LOMBO COM CHUTNEY DE MANGA
Uma refeição requintada para um dia especial... Lombo recheado com ovo, cebola, cenouras e salsa, barrado por dentro e por fora com...
SALADA DE BATATA E PEPINO
Uma salada alemã bem simples e prática… Juntamos algumas batatas e pepinos, frescos ou em conserva e rega-se com um creme de natas azedas...
BACALHAU COM MOSTARDA
Mais uma forma de confeccionar bacalhau... O nosso bacalhau com mostarda é frito e regado com vinho do porto e barrado com maionese,...
CHUPE DE PEIXE
Uma sopa da América do Sul, extremamente deliciosa e exótica... No Perú é habitual encontrar sopas cremosas e substanciais, os chupes!...
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