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Fiori di Zucca
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a viagem
LOMBO À ALENTEJANA
Um prato que junta terra e mar... O nosso lombo de porco à alentejana, junta uma fritada de rojões de porco marinados em vinha d'alhos e...
BUCATINI AL LIMONE
Na Itália podemos encontrar pratos muito simples como esta massa com limão... A massa bucatini era a preferida da avó Anna, fazia sempre...
BATATAS GRATINADAS E CARNE COM PORTO
Uma receita da Martina Gulosa em parceria com a mãe Gina! As batatas são gratinadas com queijo e natas, suavemente polvilhadas com...
LOMBO COM CHUTNEY DE MANGA
Uma refeição requintada para um dia especial... Lombo recheado com ovo, cebola, cenouras e salsa, barrado por dentro e por fora com...
ESPETADAS COM BATATAS ESPECIAIS
As espetadas poderiam ter o papel principal nesta refeição, mas são as batatas que o assumem! Estas batatas têm três fases de preparação:...
HORNAZO
Nesta época pascal deliciamo-nos com uma iguaria espanhola, tÃpica de Salamanca – Hornazo… Com uma massa extremamente leve e crocante...
Ariana
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