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Mundo
DE
a viagem
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Um prato que a minha avó Anna fazia para aproveitar as beringelas da sua horta... É simples de confecionar, mas aconselha-se sempre a...
NINHOS DE KATAIFI COM CARNE
Adoramos viajar e a gastronomia é uma das melhores recordações que trazemos na nossa bagagem! Desta vez, temos uma reinvenção da moussaka...
MOUSSAKA
Tradição grega deliciosa... A Moussaka é, na minha opinião, a melhor maneira de gastar beringelas! Um prato simples, feito em camadas:...
FRANGO GUISADO
O frango guisado, uma receita simples e se faz rapidamente... Basta fazer um refogado e guisar o frango! Pode-se acompanhar com arroz,...
RAVIOLI DE CARNE E RICOTTA
Uma receita de massa fresca, duas de recheio para raviolis e dois tipos de molho que podem acompanhar os raviolis ou qualquer outro tipo...
TORTA DE ESPINAFRES
Esta torta de espinafres é uma delÃcia, extremamente apelativa aos sentidos... De cor verde, textura macia, recheada com o creme...
SUPPLÌ AL TELEFONO
Especialidade romana... Na Itália moldam-se bolas de arroz refogado com legumes, que envolvem um pedaço de mozzarella. Quando os supplì...
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Se me perguntassem qual a receita que associaria à avó Anna, seria bem fácil de responder… Como é tÃpico na Itália, representada nas...
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