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Fiori di Zucca
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BACALHAU MARINADO
Quando penso em bacalhau, é difícil não fazer um dos mil pratos tradicionais portugueses – não é à toa que Portugal é o país do bacalhau....
COELHO SALTEADO
Este é um prato inspirado no coelho à caçador, em que o coelho é salteado com legumes, depois de guisado em vinho tinto. Adoramos legumes...
LOMBINHO DE CHEVRE
Uma combinação simples, fácil e muito requintada... Confesso que o que me levou a pensar nesta receita foi uma compota de cebola ou Onion...
RISOTTO DE LARANJA
O Risotto é um prato extremamente substancial e versátil. Um pouco de criatividade leva-nos a resultados deliciosos… Desta vez, uni o...
ATUM CREMOSO
Cá em casa o Atum Cremoso é uma criação da minha irmã, que também possui exclusividade na sua preparação. Na realidade, acredito que a...
ENTRADAS DE ANO NOVO
O Ano Novo começa com uma selecção de petiscos, requintados e bem simples de preparar... Para elaborar estas entradas inspirei-me nos...
PÁ ASSADA COM ALECRIM
Um prato reconfortante… Não sei porquê, mas faz-me lembrar o Outono! Sugiro que se faça num forno a lenha, para ter um sabor...
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Ariana
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