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Mundo
DE
a viagem
BUCATINI AL LIMONE
Na Itália podemos encontrar pratos muito simples como esta massa com limão... A massa bucatini era a preferida da avó Anna, fazia sempre...
NINHOS DE KATAIFI COM CARNE
Adoramos viajar e a gastronomia é uma das melhores recordações que trazemos na nossa bagagem! Desta vez, temos uma reinvenção da moussaka...
ESPETADAS COM BATATAS ESPECIAIS
As espetadas poderiam ter o papel principal nesta refeição, mas são as batatas que o assumem! Estas batatas têm três fases de preparação:...
LULAS NA CHAPA
As lulas na chapa são uma opção diferente de cozinhar e apresentar as famosas lulas grelhadas... Nesta receita optámos pela chapa de...
MOUSSAKA
Tradição grega deliciosa... A Moussaka é, na minha opinião, a melhor maneira de gastar beringelas! Um prato simples, feito em camadas:...
FRANGO MARINADO
Tudo começa com uma marinada ao estilo árabe... Juntamos iogurte, caril, açafrão e limão para fazer uma deliciosa combinação, onde...
ESPARGUETE COM CAMARÃO E PESTO DE RÚCULA
Extremamente delicioso e sofisticado... Uma reinvenção do tradicional molho pesto, desta vez substituímos os pinhões e o manjericão,...
JAVALI COM ALECRIM
Um manjar selvaticamente requintado... Javali marinado em limão, assado com cebolinhas, alho e alecrim. Uma iguaria simples e diferente...
BERBIGÃO COM LIMÃO
Uma reinvenção das Ameijoas à Bulhão Pato, desta vez com o berbigão como protagonista... O molho tradicional com a adição do chimichurri...
GASTRIQUE
Adoro Gastrique, seja de framboesa, limão ou laranja... Daí fazer questão de divulgar um pouco mais acerca desta redução tão deliciosa!!!...
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