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Mundo
DE
a viagem
ARROZ DE CHOCO COM TINTA
Um arroz diferente, onde aproveitamos a tinta do choco... Envolvido no arroz temos legumes e pedaços de choco salteados. Fica delicioso...
LOMBO À ALENTEJANA
Um prato que junta terra e mar... O nosso lombo de porco à alentejana, junta uma fritada de rojões de porco marinados em vinha d'alhos e...
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Um prato que a minha avó Anna fazia para aproveitar as beringelas da sua horta... É simples de confecionar, mas aconselha-se sempre a...
BUCATINI AL LIMONE
Na Itália podemos encontrar pratos muito simples como esta massa com limão... A massa bucatini era a preferida da avó Anna, fazia sempre...
SALADA DE BATATA E PEPINO
Uma salada alemã bem simples e prática… Juntamos algumas batatas e pepinos, frescos ou em conserva e rega-se com um creme de natas azedas...
CHUPE DE PEIXE
Uma sopa da América do Sul, extremamente deliciosa e exótica... No Perú é habitual encontrar sopas cremosas e substanciais, os chupes!...
NINHOS DE KATAIFI COM CARNE
Adoramos viajar e a gastronomia é uma das melhores recordações que trazemos na nossa bagagem! Desta vez, temos uma reinvenção da moussaka...
BACALHAU COM GRELOS
Uma receita muito simples da mãe Gina... Reiventámos o tradicional bacalhau com grelos e fizemos uma torre de batata doce, com bacalhau,...
CREME DE ABÓBORA
Um creme delicioso para toda a família! Uma sopa bem simples de confeccionar à base de abóbora, cenoura e batata, com duas possibilidades...
CAPÃO RECHEADO
No Natal, aqui em casa, costumamos confeccionar capão recheado, um galo um pouco mais encorpado e mais suculento. O recheio é simples e...
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