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Mundo
DE
a viagem
TARTIFLETTE
A Tartiflette é originária da região de Savoie. Este prato francês é extremamente simples e rápido de confecionar... Constituído por...
KHACHAPURI
Este prato típico da Georgia tem várias versões, tudo depende da província a que pertence. Embora a tradução literal corresponda a Pão de...
SOPA DE FEIJÃO
Existem muitas sopas de feijão, mas esta é a da nossa mãe Gina... Para além da receita abaixo poderão acrescentar carne à cozedura do...
SUPPLÌ AL TELEFONO
Especialidade romana... Na Itália moldam-se bolas de arroz refogado com legumes, que envolvem um pedaço de mozzarella. Quando os supplì...
ADOBONG KAMBING
Nas Filipinas serve-se um prato delicioso feito à base de carne de cabra... Este é um petisco que é cozinhado numa combinação de molho de...
BROUFFADO
Uma delícia gastronómica francesa! Recuando aos anos 40, ao caminharmos pelas ruas de Provença encontraríamos o famoso restaurante Les...
BERBIGÃO COM LIMÃO
Uma reinvenção das Ameijoas à Bulhão Pato, desta vez com o berbigão como protagonista... O molho tradicional com a adição do chimichurri...
ONION BHAJIS
Os Onion Bhajis são uma excelente sugestão de entrada ou refeição leve, vinda da Índia... Extremamente simples de elaborar, têm como base...
MATOUTOU DE CRABE
Nas ilhas da América Central, particularmente nas Antilhas, o dia de Páscoa é celebrado com um prato chamado Matoutou de Crabe ou Matété,...
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Este prato de esparguete (spaguetti) acompanhado por ameijoas (vongole) é típico da região de Nápoles, na Itália. Para confecionar este...
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