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a viagem
SALADA DE BATATA E SALMÃO FUMADO
A salada de batata e salmão fumado constitui uma refeição extremamente leve e saudável... Para além disso, é muito fácil e rápida de...
LULAS NA CHAPA
As lulas na chapa são uma opção diferente de cozinhar e apresentar as famosas lulas grelhadas... Nesta receita optámos pela chapa de...
HAMBÚRGUER EM PÃO LÊVEDO
O nosso hambúrguer em pão (bolo) lêvedo, transporta-nos pelos caminhos açoreanos, mas também italianos... A receita do bolo lêvedo está...
STRACCIATELLA
Hoje falamos de Stracciatella, tradicionalmente chamada de Stracciatella alla Romana, e não, não é um gelado ou um doce italiano, mas sim...
MOUSSAKA
Tradição grega deliciosa... A Moussaka é, na minha opinião, a melhor maneira de gastar beringelas! Um prato simples, feito em camadas:...
OVOS RECHEADOS
Uma verdadeira delícia, estes ovos recheados... Uma receita que não requer muitos ingredientes, mas perfeita para presentar as visitas...
Taínha no Forno
A taínha é um peixe pouco habitual, por não ser tão nobre quanto os outros, mas nós gostamos muito dela... Esta receita é da mãe Gina, a...
FRANGO GUISADO
O frango guisado, uma receita simples e se faz rapidamente... Basta fazer um refogado e guisar o frango! Pode-se acompanhar com arroz,...
YAKISOBA
Um dos meus pratos favoritos, esta deliciosa Yakisoba... Um prato japonês constituído por massa soba e um salteado de legumes,...
FAVAS COM ENCHIDOS
As favas com enchidos constituem um prato extremamente consistente, que antigamente era dado aos trabalhadores do campo... Hoje em dia,...
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