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Mundo
DE
a viagem
ONION BHAJIS
Os Onion Bhajis são uma excelente sugestão de entrada ou refeição leve, vinda da Índia... Extremamente simples de elaborar, têm como base...
CURCÚMA
Curcúma um dos ingredientes essenciais na cozinha indiana. Raiz de cor alaranjada, deliciosa para colorir e condimentar os pratos......
COELHO SALTEADO
Este é um prato inspirado no coelho à caçador, em que o coelho é salteado com legumes, depois de guisado em vinho tinto. Adoramos legumes...
MATOUTOU DE CRABE
Nas ilhas da América Central, particularmente nas Antilhas, o dia de Páscoa é celebrado com um prato chamado Matoutou de Crabe ou Matété,...
LOMBINHO DE CHEVRE
Uma combinação simples, fácil e muito requintada... Confesso que o que me levou a pensar nesta receita foi uma compota de cebola ou Onion...
QUEIJO FETA
O queijo Feta típico da Grécia, uma delícia para os amantes de queijos do mundo... Com um sabor levemente salgado, aparentemente duro,...
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Este prato de esparguete (spaguetti) acompanhado por ameijoas (vongole) é típico da região de Nápoles, na Itália. Para confecionar este...
RISOTTO DE LARANJA
O Risotto é um prato extremamente substancial e versátil. Um pouco de criatividade leva-nos a resultados deliciosos… Desta vez, uni o...
KULAJDA
Uma sopa diferente e deliciosa vinda da República Checa... Este país é rico em sopas, por isso decidi fazer a sopa tradicional de...
ERVAS AROMÁTICAS
Ah as ervas aromáticas... Uma maravilha da natureza que enriquece, sem qualquer dúvida, os nossos alimentos, das sopas às saladas,...
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